|
Yerba Mate - zielone złoto Indian
Zakres tematyczny oferty
Spotkanie kulturalne o charakterze informacyjno-warsztatowym, celem spotkania jest miłe spędzenie czasu wolnego łącząc przyjemność poznawania smaków i kultur ze zdobywaniem wiedzy w przystępny sposób.
Nazwa oferty
Indie - zielone złoto Indian
Krótki opis oferty
Yerba Mate to jedyna roślina według Instytutu Pasteura w Paryżu, która posiada tak wiele cennych składników potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania orgaznizmu ludzkiego. W ramach warsztatu odbędzie się unikalny pokazu parzenia Yerba Mate - herbaty paragwajskiej. Pokazowi będzie towarzyszyła multimedialna prezentacja informacji z zakresu botaniki, etymologii, kultury Ameryki Południowej. Uczestnicy spotkania będą mieli okazję przyrządzić i pić Yerba Mate zgodnie z rytuałami w Ameryce Południowej - ze specjalnego naczynka tykwowego oraz przez rurkę zakończoną siteczkiem tzw. bombillę. Spotkanie zakończy się miniwarsztatami komponowania własnej mieszanki herbacianej. Uczniowie zdobędą w trakcie spotkania następującą wiedzę:
- charakterystyka botaniczna, geograficzna, etymologiczna Yerba Mate
- właściwości i wpływ Yerba Mate na ciało człowieka
- uwarunkowania historyczne i kulturowe związane z Yerba Mate
- elementy rytuału picia Yerba Mate
- zasady i sposoboby przyrządzania Yerba Mate
- marki, odmiany, mieszanki Yerba Mate
- akcesoria do picia Yerba Mate
- zasady tworzenia mieszanek herbacianych
- poznanie polskich uwarunkowań kulturowych i socjologicznych zwišzanych z Yerba Mate
oraz umiejętności:
- rozróżnianie naczyń mate
- rozróżnianie bombilli
- rozróżnianie marek Yerba Mate
- rozróżnianie odmian sypanej Yerba Mate
- Europejskie parzenie Yerba Mate
- Rytualne parzenie Yerba Mate zgodnie z rytualnymi zasadami pochodzącymi od Indian Ameryki
Południowej
- rozróżnianie herbaty sypanej i ekspresowej
- Komponowanie własnych mieszanek herbacianych
- miłego spędzania czasu wolnego
Ze względu na charakter warsztatowy spotkania oraz potrzebę indywidualnego podejścia do każdego z uczestników w trakcie spotkania maksymalna ilość osób w trakcie spotkania to 15 - 20 osób.
Zgłoszenia.
Telefonicznie - 502931131
Mailowo - b.chodyn@gmail.com
Miejsce spotkań: do ustalenia
Data: do ustalenia
Strona www - www.smakiswiata.org
Powrót
| 
